健康的な全食品:あなたの食事に栄養豊富な選択肢を作る

健康的な全食品:あなたはそれらを食べることになっていることを知っているかもしれません。しかし、あなたは本当に彼らが何であるか知っていますか?

「私たちはあまりにも多くの加工食品を食べる社会に住んでいます。それは、食品全体としての資格について真の混乱があると思う」と、ダイエット協会の広報担当者、タラ・ギダス氏は言います。健康を意識していても、その言葉は他の言葉と絡み合っている。全食品は、有機、または地元で栽培されているか、無農薬である可能性があります。しかし、必ずしもそうではありません。健康的な全食品の定義はずっと簡単です。

食べ物全体を食べると、あなたはその自然な状態で食べ物を食べています」とGidusは言います。食べ物に含まれるすべてのビタミン、ミネラル、およびその他の栄養素をそのままにしています。洗練された加工の後に残っているものではなく、健康的な全体の食べ物です。それは、アプリとリンゴジュース、または焼いたジャガイモとマッシュポテトの違いです。

食品全体が同名の高級食料品店に関連付けられているかもしれませんが、国のどこにいても私たち全員が利用できます。ほとんどの栄養士は、健康的な全食品を食べることにはあらゆる種類の利点があると感じています。彼らの栄養素は、あなたの免疫システムを強く保ち、あなたを病気から守るのに役立ちます。

心血管疾患;多くの種類のカシス; 2型糖尿病

カリフォルニア大学デイビス校の栄養学科のコミュニティ栄養専門家、Lucia L. Kaiser博士は次のように述べています。「もっと健康的な食事を食べようとしているなら、より多くの食品に頼っているのは素晴らしい場所です。

多くの研究は、果物、野菜、全粒粉などの健康食品の食事が高いことは、

だから、健康的な食べ物について何がすごくいいですか? 1つは、繊維、ビタミン、ミネラルが満載です。それらには、植物の天然化合物の一般名である植物化学物質も含まれています。何千もの個々の植物化学物質が同定されているが、無数のものは未知のままである。彼らはさまざまな方法で助けます。いくつかは細胞を損傷から守る抗酸化物質です。抗酸化植物化学物質の例は、フラボノイド、カロチノイドおよびリコペンである。

健康的でおいしいレシピ、Eating Well誌から。

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