ダッシュの食事プランの健康上の利点

NHLBIが実施した3件の試験では、血中の高血圧やLDL(悪い)コレステロールを低下させるなど、DASH食の健康上の利点が示され、最終的なDASHの食事計画の推奨事項が形成されました。

3つのNHLBIが資金援助した試験では、DASH食の健康に次のような利点がありました。

この試験には成人459人が参加し、高血圧の有無にかかわらず、3日間のナトリウム1日3回

調査結果

計画のうちベジタリアンや専門の食べ物はありませんでした。 2週間後、果物や野菜を典型的なアメリカの食事に加えた参加者またはDASHの食事に参加した参加者は、典型的なアメリカの食事だけに従った人々よりも血圧が低かった。しかし、DASH食の参加者は、高血圧を低下させる効果が最も大きかった。

DASH試験の追跡調査報告では、血圧の改善に加えて、DASH食もLDLコレステロール値を低下させることが示された。高血圧および高LDLコレステロールは、心臓血管疾患の2つの主要な危険因子である。

この試験では412人の参加者が典型的なアメリカの食事またはDASH食にランダムに割り当てられました。割り当てられた食餌の間、参加者は、1日の高いナトリウムレベル(3,300mg)および2回のより低い1日のナトリウムレベル(2,300mgおよび1,500mg)で1ヶ月追跡された。どちらの食事でも、毎日のナトリウムを減らすことで、参加者の血圧が低下しました。しかし、DASH摂取の参加者とアメリカの典型的な食事の参加者の血圧は低かった。血圧は、ナトリウムの減少ごとに減少した。これらの結果は、ナトリウム摂取量を低下させ、DASH食を摂取することは、DASH食のみを単独で実施するよりも、血圧を低下させるのに有益であることを示した。

PREMIER試験には、血圧を下げ、体重を減らし、健康を改善するために3つのグループに分かれた810名の参加者が参加しました。含まれるグループ

6ヵ月後、血圧レベルは3群すべてで低下した。カウンセリングを受け、治療計画に従った2つのグループは、アドバイスのみのグループよりも多くの体重減少があった。しかし、DASH食に従った確立された治療計画の参加者は、血圧の最も大きな改善を示した。